Blog

1. În industria alimentară, cum ar fi bomboane, produse de patiserie, băuturi, alimente reci, biscuiți, lichid hrănitor și sănătos, medicamente, gem,

Dulceață pură, proaspătă și naturală, asemănătoare aspartamului, dar cu siguranță mai mare; Dulceața este mare, de aproximativ 8000 de ori mai mare de

Dulceața neotamului este similară cu cea a aspartamului, fără amărăciune sau alt gust. Dulceața neotamului este de 8000-10000 ori mai mare decât cea a

Ca îndulcitor nenutritiv, acesulfamul are puține variații în concentrație atunci când este utilizat în alimente și băuturi în intervalul general de pH

1. Acetilacetamidă, trioxid de sulf și KOH ca materii prime. În primul rând, acidul sulfonic acetilacetamidă este sintetizat într-un solvent organic-a

Aspartamul are un efect sinergic asupra anumitor arome de alimente și băuturi, în special asupra aromelor acide de fructe. Evaluarea senzorială sugere